Resultados para "pimientos"

Para congelar los pimientos, lavarlos bien y quitar los rabos, cortar por la mitad y extraer las semillas. Congelar al descubierto (al contacto) hasta que estén sólidos y envasar en bolsas para congelar o en recipientes rígidos. Cerrar, marcar y congelar. Se conservan 12 meses.

Hace unos días publicábamos la primera parte del listado de Dietas Milagro (de El Mundo) y hoy va la segunda.

Cuál de estas has hecho?
Cómo te han ido?
Te han funcionado?
Espero tu respuesta en los comentarios.

Pomelo. Un excedente en la producción de pomelos en Estados Unidos en 1970 produjo que se extendieran ???inspirándose en las emergentes filosofías ???hippies??? y contestatarias??? las supuestas propiedades de este cítrico para desintoxicar y quemar grasas del organismo. Aseguran los defensores de esta dieta que ayuda a depurar el cuerpo tras la ingesta de derivados animales, y que mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular.|Valoración|???El tratamiento de la obesidad se debe mantener a largo plazo y debe ser prescrito por un especialista, no tomar cualquier dieta y seguirla de manera intensiva en poco tiempo, como ésta???, aconseja Fernando Cordido. Menú tipo: Desayuno: café y la mitad de un pomelo. Comida: medio pomelo, un huevo y una tostada. Té, café o leche. Cena: la mitad de un pomelo, dos huevos, una lechuga y tomate. Te o café.

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Mi mujer se ha vuelto una adicta al gazpacho Gallina Blanca, a ella va dedicada esta receta de gazpacho andaluz casero.

Ingredientes:
1 Kgr. de tomates maduros,
2 pepinos,
1 cebolla,
2 dientes de ajo,
6 cucharadas de vinagre,
3 cucharadas de aceite,
1 pimiento verde,
1 miga de pan,
sal,
1 y ½ litro de agua.

Preparación:
Se coloca la miga de pan a remojo en un poco de agua. Aparte se pelan los pepinos, cebolla, ajos y tomates y se trocean los pimientos verdes.
Si bien antiguamente los ingredientes se majaban lentamente en un mortero, actualmente se preparan con la batidora. Así pues, introducimos en el vaso de la batidora los tomates pelados, un pimiento verde troceado, la cebolla y los ajos bien picados, junto con la miga de pan escurrida. Se baten durante unos minutos.
Seguidamente le agregamos la mitad del agua, el aceite, el vinagre y sazonamos con sal, batiendo de nuevo unos segundos. Por último traspasamos la mezcla al recipiente donde se vaya a presentar en la mesa, agregando el resto del agua.
Se deja enfriar unas horas antes de servir. Al tomarlo se presenta acompañado del otro pimiento verde y el pepino picado en trozos pequeños.

Espero os atreváis a hacerlo, ya pondremos más recetas de otros tipos de gaspacho andalus

El viernes hice pizza de jamón con pimientos (amasando obviamente), ayer Gi hizo galletas y para no ser menos hoy, un domingo lluvioso de aquellos de no salir de casa, nos estrenamos amasando y horneando pan.
La primera tanda fue con avecrem sabor provenzal y la segunda con trocitos de cebolla (adjunto imagen de prueba).
Está riquísimo, tenía miedo de que no saliera bien, pero la verdad es que repetiremos porque la experiencia fue muy buena.