Resultados para "comidas"
Carne argentina de la buena
Este mediodía viendo que el clima no mejoraba y que seguía haciendo frío decidimos hacer al horno el trozo de carne argentina que teníamos en la nevera.
Habíamos fantaseado con irnos a hacer una barbacoa a algún camping o zona de recreo pero el tiempo no nos acompañó en toda la semana santa y sucumbimos a la tentación, no podíamos esperar una semana más.
Todavía tenemos para dos comidas más así que el depósito seguirá creciendo….
Aclaración: No, yo no estoy embarazado! 
24 Marzo, 2008 15 Comentarios
Daniela: anorexia, bulimia, autolesiones y amenorrea
Dany escribió hace un tiempo su historia, quiero compartila
Hola! Me llamo daniela, tengo 17 años, desde los 14 años sufro ed’s. La razón que me llevó a dejar de comer y ahora mas frecuentemente a vomitar fue que yo sentía que la gente rellenita no es aceptada del todo; Es frecuente ver chicas en las revistas, en los comerciales comiendo pero..¿realmente si estuvieran solas se lo comerían?,¿ porqué no mejor dicen lo que desayuno antes de hacer ese anuncio, o que ceno, o cuántos dias hace que no come? NO NO NO.
22 Marzo, 2008 32 Comentarios
El verdadero origen de Jesús
Mi madre me envió un chiste esta mañana que merece ser publicado, espero que a nadie se le ocurra querellarme por esto
Existen 3 pruebas de que Jesús podría haber sido Judío:
- 1. Trabajó en el negocio de su padre , y nunca cobrò un mango…
- 2. Vivió en la casa del mismo , hasta los 33 años…
- 3. Estaba tan ingenuamente seguro de que su madre era virgen.. y su madre estaba segura de que él era Dios…
Pero hay 3 pruebas de que Jesús podría haber sido Irlandés:
- 1. Nunca se casó.
- 2. Nunca mantuvo un trabajo estable.
- 3. Su último deseo fue un trago.
16 Febrero, 2008 4 Comentarios
Anoréxicas desde el vientre materno
Se es anoréxica (o anoréxico) desde antes de nacer? Es un problema hormonal, psicológico o psiquiátrico? Quién tiene la culpa de que haya tantas chicas queriendo quedarse en los huesos? La sociedad o la genética?
La anorexia que padecen algunas personas podría haber sido programada por una
hormona a la que estuvieron expuestas durante su gestación en el útero materno, según un estudio que publica el último número de “Archives of General Psychiatry“.
La investigación se basó en el análisis de los registros de cerca de 4.500 grupos de mellizos nacidos en Suecia, entre 1935 y 1958.
Sus autores, Marco Procopio, de la Universidad de Sussex (Reino Unido) y Paul Marriott de la Universidad de Waterloo (Canadá), compararon los casos en que estos bebés desarrollaron este desorden alimenticio en el transcurso de su adolescencia y edad adulta.
Para ello tuvieron en cuenta un fenómeno cuya causa todavía sigue siendo un misterio para la ciencia: las mujeres son diez veces más propensas a padecer este temor patológico a engordar que se traduce en conductas que pueden conducir a la inanición e incluso la muerte.
¿Culpa de la hermana?
En su estudio de mellizos del mismo sexo corroboraron las relaciones que hasta el momento se conocen, esto es, un mayor porcentaje de mujeres mellizas anoréxicas que de varones.
La novedad de la investigación se dio en mellizos de sexos opuestos, en cuyo caso los varones terminaron desarrollando la misma enfermedad que sus hermanas.
5 Diciembre, 2007 4 Comentarios
Joan: un chico anoréxico que quiere ayudar
Tengo pendiente publicar esta historia desde hace muchos meses, lo siento Joan…..
Hola Pande
Finalmente al ver la historia de mi “compañero” he decidido escribir mi historia con ana y mia. Alguna que otra vez te la quería escribir, pero por miedo, o por llamarlo de alguna manera, finalmente no te la enviaba.
Actualmente tengo 17 años, estoy estudiando primero de bachillerato y resido en un pueblecito de Barcelona. Puedo recordar que cuando empecé todo esto tenía aproximadamente unos 14 años. Siempre había sido cuerpo grande, o a sin me llamaban mis familiares. Nunca había tenido complejo ni nada por mi cuerpo, hasta que un buen verano me dio pánico entrar en la piscina municipal. Aquel día mismo, al subirme a la bascula, y ver que pesaba 83 kilos, dije – ¡STOP!
A partir de aquí empecé a ir al gimnasio y reduje las cantidades de comida y tenia muchos ataques de mia. Todo siguió igual hasta el verano del 2005, donde decidí apuntarme a unos campamentos lingüísticos - donde íbamos de colinas durante 15 días, sin padres y sin nada - .
25 Septiembre, 2007 12 Comentarios
Cómo no adelgazar!
El saber popular, y muchas veces el académico o pseudoacadémico, está lleno de mitos sobre métodos para bajar rápido de peso, y que no sólo no ayudan a adelgazar sino 
que pueden provocar desde un aumento de peso hasta graves enfermedades (obviemos la anorexia y la bulimia al hablar de dietas)
Pastillas (píldoras)
Las que afirman ser quemagrasas contienen anfetaminas y efedrina que causan palpitaciones, accidentes cerebro vasculares, infartos y hasta muerte, incluso en personas saludables. Un informe de la revista Consumer Reports desaconseja el uso de las siguientes pastillas:
- Meridia. Se vende bajo receta como sibutramina. Eleva el ritmo cardiaco y la presión arterial.
- Orlistat (Xenical). Otro medicamento de venta con receta que bloquea la absorción de las grasas. Jamás fue demasiado popular por sus efectos secundarios (pérdida de materia fecal aceitosa por vía anal y diarrea) y además el promedio de pérdida de peso es muy pobre.
- Suplementos dietéticos. No hay suficiente evidencia clínica para los que se promocionan para la pérdida de peso, inclusive el picolinato de cromo y hoodia. Ningún libro evaluado por Consumer Reports los recomienda.
30 Junio, 2007 20 Comentarios
M., comenzó como anoréxica para gustarle a un chico maltratador y abusador
M. es una lectora habitual que al leer la historia de otra chica víctima de abusos no dudó en enviarnos su testimonio para animar a otras mujeres a terminar relaciones en las que son víctimas de abusos.
Siempre que leo este tipo de historias me pregunto ¿cuánto tienen que ver los padres de las chicas? ¿Cómo alguien que ha sido criado con amor puede permitir que sucedan estas cosas?
Cómo era el maltrato psicológico?
Pues conocí a este chavo cuando estaba en la secundaria, desde que entró me gusto mucho y yo me daba cuenta que el me trataba de una manera especial también, así que me le fuí acercando y cuando por fin pude decirle que me gustaba, cual fué mi sorpresa cuando me respondió “eres buena onda y todo pero no andaría contigo porque estás gordita y me daría pena con mis amigos”… en ese momento me senti terrible, llegue a mi casa y no paré de llorar, me miraba en el espejo y deseaba ser otra. No soy fea, siempre me han dicho que tengo una cara muy linda, el problema es que en ese entonces media 1.63 y pesaba 79 kilos, así que ni con mi cara bonita lograba tener pretendientes.
Bueno, el asunto es que en vez de alejarme de ese chavo me obsesione mucho más, quería probarle que podía gustarle y que bajaría de peso, todo por el, cuando en realidad debí huir
Jamás logre bajar de peso en la secundaria, lo más que baje fue hasta 75 kilos, casi nada, por lo que solo seguía mi “amistad” con este chavo y el sabía que lo quería demasiado, aunque se decía mi amigo siempre me estaba ofendiendo y poniendome apodos de lo más hirientes, se burlaba de mi enfrente de todos y me dejaba en ridiculo, y yo seguía detras de el.
Pensaba que si lograba bajar de peso el dejaría de tratarme mal y seríamos muy felices. Que ingenua. Para ese entonces mi autoestima estaba por los suelos, no solo el me criticaba si no todos mis compañeros, mi mejor amiga era la más popular, con un cuerpo delgado por natulareza, y llego a ser novia de mi “amigo” sabiendo que me gustaba.
15 Junio, 2007 27 Comentarios
Metsandms entre la anorexia y la indiferencia de su familia
Ayer me escribió Metsandms a través del formulario de contacto, después de unas primeras líneas que me permito publicar para hacer un poco de autobombo nos cuenta su durísima historia
Hola Pande!!!
Que decirte! Tienes un blog estupendo, me encanta!!! es muy fresco y nunca me canso de verlo! Hace un año… algo mas. Me uni a tu foro…y perdona si no he participado demasiado jejeje .
Bueno…Ahora son las 8.45 de la mañana y …tal desesperacion me ha hecho decidir escribirte.
Tengo 16 años y desde los 9 tengo anorexia. Realmente ya no se que tengo en mi cabeza. Con 9 años, ingrese en el niño Jesus con un pronostico muy grave.Tres dias mas y …adios Metsandms.
Desde entonces,siempre he puesto de mi parte para recuperarme..para salir adelante. Nunca he tirado la toalla, siempre he obedecido a los medicos…Pero.. en agosto del 2005 el problema se agravo.Todos los problemas que tenia encima me hicieron obsesionarme mas y mas con mi cuerpo..sabeis??? Yo sabia que estaba delgada…que estaba bien, pero mi obsesion no es estar delgada..mi obsesion es ser perfecta!Mi obsesion es la belleza..quiero tener una mirada enigmatica,unos labios deseables, un cuerpo perfecto, unas piernas espectaculares…pork?? no lo se.Quizá estoy tan sola,que pienso que si no puedo conseguir afecto simplemente siendo yo, puede que siendo tan superficialmente perfecta pueda conseguir un poco de amor.
7 Abril, 2007 60 Comentarios
El caso del futbolista anoréxico
Encontré este reportaje en algún diario argentino pero no recuerdo en cual, si alguno lo sabe que me lo diga en los comentarios por favor…
Edgardo González (22) vivió en primera persona el infierno de la anorexia. A los 16 años integraba el equipo de sexta
división del club Deportivo Español y dejó de comer porque no se veía bien físicamente. Llegó hasta desear su propia muerte porque no podía convivir con tanta angustia y tristeza. Cuando comenzó el tratamiento en Aluba volvió a comer y a tener ganas de vivir. Esta es parte de su historia.
Edgardo era nuevo en el club y como todo jugador deseaba ganarse la confianza de su entrenador que no lo incluía entre los titulares, razón por la cual dejó de comer y hacía cualquier cosa como darle la comida a su perro para que su familia no se diera cuenta de la pesadilla por la que estaba atravesando. “Estaba agresivo en mi casa, tenía malas contestaciones. Sentía ganas de morirme para descansar un poco de toda esa depresión que sentía”, confesó.
Por aquel entonces Edgardo no almorzaba, ni cenaba. Unicamente -obligado por un médico al que consultó su familia- desayunaba leche con cereales pero sin ninguna motivación. Trataba lo menos posible de estar en su casa porque no soportaba enfrentarse con sus padres que lo cuestionaban por su estado anímico. Iba al colegio a la mañana, luego a entrenar y llegaba cerca de las nueve de la noche.
6 Marzo, 2007 4 Comentarios
La historia de Sol, una aspirante a modelo enferma de bulimia
Otra historia más, espero que os sirva desahogaros y que ayudemos a chicas a punto de caer: si crees que eres anoréxica o bulímica cuéntanmos tu historia, como ha hecho Sol….
Hola bueno soy SoL y participe en varios comentarios de Pande..este año fue uno de los peores de mi vida…tengo 14 años cumplidos en octubre el 3..bueno este año estuve como loca buscando agencias para entrar a desfilar..ahora entre a una que se llama XXXXXX y bueno…pero antes de entrar para mi fue todo un caos…
antes estaba con XXXXX (otra agencia) pero como son muy grandes las chicas de ahi y supuse q no me llamarian mas me fui..busque busque..encontre agencias malisimas y espantosas…hice fotos desfiles…pero en la mitad del año tuve un gran problema…comenze como interesada de la moda a ver el canal FTV…todos los dias lo miraba cuando llegaba del colegio…es mas me quedaba horas despues de las 12 d la noche mirando los desfiles de Milan y New York… pero una vez me agarro un ataque,…yo como toda chica odio cuando como y se me hincha la panza que tengo…entonces mire tantos desfiles que me dieron ganas de ser como esas chicas super flacas que le entra de ropa cualquier cosa..me encantan!!..entonces un dia me interese mucho en la bulimia y anorexia..ya qe las chicas de la tele no eran normales.era obvio que no hacian dietas…si no que no comian o vomitaban…me meti en internet..puse en google BULIMIA y dspues d buscar tanto me aparecio una foto de una boca abierta con tres dedos casi en la garganta..y dije..mm!! ni loca…pero ell tiempo paso y mas me queria parecer a esas chicas..me vestia con la ropa q me hiciera llo mas flaca posible..me hacia los rodetes como usan ellas sin pintura en la cara..palidass..y con un delineado en la parte de arriba en los ojos…queria ser igual a ellas..flaquisiima..asi que un dia me puse las pilas y como llegue temprano del colegio estaba sola y m fui al baño…lo intente y no pude..solo vomitaba flema...pero tres dias mas tarde…lo pude hacer…vomite…mucho….fue un dia muy glorioso para mi …pero sabia que por dentro iba a ser el peor dia de mi vida…y asi fue..porque todos los dias vomitaba cada comia…me veia muy flaca pero cuando miraba a otras chicas decia…hay porque yo no puedo ser mas flaca todavia!
10 Diciembre, 2006 140 Comentarios
Los riesgos de la Sibutramina (Reductil) utilizada para adelgazar
Una organización en defensa de los consumidores ha pedido a las autoridades farmacéuticas de EEUU que retiren el medicamento para adelgazar Meridia (en España se comercializa con el nombre de Reductil ®), después de que 32 personas que lo tomaban muriesen.
La citada organizacion de consumidores esta convencida de la peligrosidad de este compuesto y ademas aduce que sus resultados no compensan su potencial peligrosidad.
La Agencia de Fármacos y Alimentos (FDA), ante la que se ha planteado la petición, ha reconocido la muerte de 25 personas en todo el mundo, pero se muestra remisa a retirar el farmaco hasta que no se demuestre “cientificamente” ser la causante de los fallecimientos.
Evidentemente, la empresa fabricante, los laboratorios Abbott, defiende que las muertes no se deben al uso de Meridia (Reductil en España), ya que en todo el mundo es consumido por más de ocho millones de personas. Este farmaco junto con el Xenical son los dos medicamentos estrella que la medicina oficial ha presentado ultimamente para adelgazar.
Meridia, cuyo nombre científico es sibutramina, fue aprobado por la FDA en 1997 por su eficacia en ayudar a perder peso a personas con grados de obesidad avanzada.
[Sigue leyendo →]
10 Diciembre, 2006 858 Comentarios
Los peligros de las dietas para adelgazar
Las dietas populares orientadas a bajar de peso, basadas mayoritariamente en falsas creencias, conducen a desequilibrios en el organismo, con repercusiones más o menos graves para la salud.
La periódica obsesión por perder los kilos acumulados en invierno se ha vuelto a instalar entre nosotros. Y para ayudarnos a rebajar peso, también han reaparecido innumerables reclamos de píldoras, hierbas, sustitutivos de las comidas, dietas milagrosas e intervenciones quirúrgicas. Sin embargo, expertos en nutrición alertan un año más sobre la escasa fiabilidad de todos estos métodos para lograr la ansiada figura.
[Sigue leyendo →]
2 Octubre, 2006 16 Comentarios
Razón #54: en la cocina también se demuestra el amor
Hacía mucho tiempo que no te cocinaba nada más que pizzas o panes. Hoy, casi obligado y pese a que jugaba el Barça, hicimos un pastel de papas, una de mis comidas favoritas aunque últimamente nos venía saliendo un poco soso.
No quise dejar pasar la oportunidad para decirte ‘in situ’ cuanto te quiero…
Para no argentinos: carne picada con cebolla rehogada, aceitunas y condimentos como base de unos 3 centímetros, puré por encima, y un poco de queso rallado (tipo parmesano) para gratinar y que endurezca la capa superior del puré.
13 Septiembre, 2006 6 Comentarios
La verdad sobre 25 formas de adelgazar rápido (Dietas Milagro, Parte I)
Hace un par de años el Magazine de El Mundo publicó un extenso reportaje sobre las Dietas Milagro, explicandolas una a una.
Me parece interesante en estas épocas fusilar el artículo y volverlo a publicar.
Las 25 Dietas Milagro más Populares
que aseguraba la pérdida de un kilogramo a la semana, sin ejercicio físico y consumiendo todo tipo de grasas. Elimina los hidratos de carbono y azúcar de las comidas. Fuera arroz, cereales, fruta, limitación de la ración de verdura a 50 gr por día, y atiborramiento de carne, huevos, pescado y todo tipo de grasas. Valoración: �??Se observa que tiene una densidad de nutrientes muy baja y es muy pobre en fibra, por lo que el propio Atkins recomienda consumir vitaminas y minerales y tomar laxantes para paliar la falta de fibra�?�, consideró el fallecido Francisco Grande Covián. Menú tipo: Desayuno: un café o té sin azúcar. Huevos revueltos con jamón. Almuerzo: filete de ternera recubierto de queso y tomates asados. Cena: pollo asado con ensalada.6 Agosto, 2006 5 Comentarios
Mitos sobre dietas para adelgazar
Buscando un poco de información llegué a una web donde siempre hay informes interesantes obre todo tipo de temas, es Consumer del Grupo Eroski. 
En esta oportunidad, respaldados por la Asociación de Dietistas Diplomados de Navarra, han publicado uno muy interesante sobre las falsas creencias en torno a las dietas de adelgazamiento, lo transcribo:
- Los hidratos de carbono engordan
- El agua tomada en la comida engorda
- La fruta engorda tomada tras la comida
??El pan, la pasta y la patata engordan?. Los hidratos de carbono constituyen la principal fuente de energía para el organismo. Cada gramo de hidratos de carbono aporta 4 Kcal., igual que las proteínas, frente a las 9 Kcal./gramo que aportan las grasas. Los alimentos que proporcionan hidratos de carbono son los cereales y derivados (pan, pasta, harinas?), patatas, legumbres, frutas y verduras. Deben representar entre el 50 y el 60% de la energía total diaria. El organismo necesita una cantidad mínima diaria de hidratos de carbono y ante su ausencia recurre a otros nutrientes como fuente de energía (proteínas y grasas), pudiendo provocar daños irreparables.
Los alimentos hidrocarbonados son fuente de fibra, por lo que aumenta la saciedad de la dieta y se ingieren menos calorías, normalmente en forma de grasa.
Hay que indicar que alimentos como los pasteles, la bollería y los dulces también son fuente de hidratos de carbono, pero muchas veces se acompañan de grasa poco saludable, por lo que se debe moderar su consumo.
El agua no aporta calorías por lo que no engorda. Incluso si se toma antes o durante las comidas provoca saciedad y así se evita el consumo de otros alimentos. Si se ingiere en gran cantidad, la digestión se realiza más lentamente como consecuencia de una dilución de los jugos gástricos.
12 Mayo, 2006 7 Comentarios
