Resultados para "Sepia"

Hoy Gi hara una paella, os dejo una receta, que aunque no es la que hemos usado al final parece fácil e interesante.

Ingredientes para 4 personas

• Calamares 150 grs
• Sepia 150 grs
• 8 Gambas, a más gordas mejor
• 4 Cigalas tan grandes o mas que las gambas
• 12 Clotxinas
• Pimentón dulce, una cucharada o la pulpa de 4 ñoras
• Aceite de oliva 300 grs
• Tomate rallado o triturado. ocho cucharadas
• Azafran o colorante alimentario amarillo
• Arroz, 600 grs
• Ajos, 2 o 3 dientes, según tamaño
• Caldo de pescado, aproximadamente, el doble de caldo que de arroz

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