Resultados para "En la cuerda floja"

No he podido ver la gala de los Oscar porque era muy tarde y porque no tengo Digital +, luego he leído quien ha ganado pero no tengo tiempo de escribir, por lo que fusilo la crónica de Yahoo, aunque me gustó más la de Celuloide.com.ar:

Hollywood, Estados Unidos (AFP) - ‘Crash‘, el drama racial del canadiense Paul Haggis, fue la gran sorpresa de la noche de los Oscar al llevarse el premio a Mejor Película y derrotar a la favorita ‘Brokeback Mountain‘, que debió conformarse con tres estatuillas incluyendo la de Mejor Director para el taiwanés Ang Lee.
En cuanto a los actores se cumplieron los pronósticos y los estadounidenses Phillip Seymour Hoffman y Reese Witherspoon se alzaron con el Oscar a Mejor Actor y Actriz Protagonistas por ‘Capote‘ y ‘En la cuerda floja‘, respectivamente.

Frente a las dos películas basadas en personajes reales como el escritor Truman Capote y la cantante June Carter, los Oscars a los Mejores Actores de Reparto fueron para los candidatos de dos películas con personajes de ficción pero temas muy reales. George Clooney y Rachel Weisz se quedaron con los trofeos a Mejores Actores de Reparto por sus papeles en ‘Syriana‘ y ‘El jardinero fiel’, respectivamente.
El argentino Gustavo Santaolalla se llevó el premio a Mejor Banda Sonora, sumando una estatuilla a la película ‘Brokeback Mountain’, que acudió a la ceremonia con ocho nominaciones.
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Estoy buscando una nueva receta de kneidalaj.
Los clásicos son muy sosos, me gustan pero me aburren; mi mujer me pregunta por qué los como, que ella lo hace porque le recuerdan a su infancia pero que no entiende como pueden gustarme a mi que nunca en mi vida los había comido, y casi no había probado la comida judía. Para quien no sepa que son los kneidalaj les dejo algo de info por aquí. No sé, quizás habría que comerlos con arroz o con pasta, es que en sopa no tienen ninguna gracia.

Actualización 26-12-2005: Encontramos una nueva receta de kneidalajs, es bastante clara y con los ingredientes que solemos utilizar. Dejé el link pero igual la transcribo completa.

Ingredientes :
Harina de matze
Una tacita de cebollita frita con su aceitito
3 huevitos
Agua fria (o soda)
Sal
Pimienta
Caldo de gallina (dele al knorr sin culpas)

Preparacion:
Bata bien los huevos e incorpore la cebollita color caramelo.
Agregue la sal y la pimienta.
Agregue 5 cuharadas de agua por huevo. Integre.
Agregue de a poco la harina de matze, hasta que quede aun bastante blanda. Esta mezcla va a parar a la heladera (cubierta con repasador) por varias horas y en este tiempo la harina va a endurecerse. No tema que la mezcla sea bastante floja.
Cuando los invitados estan al llegar, retire la mezcla de la heladera, arme bolitas como nueces y tirelas al caldo hirviendo. No se van a desarmar por flojas: es mejor pecar con unas bolitas no tan perfectas de aspecto (pero deliciosas), que con unas esferas nitidas, pero duritas.
Hierva las bolitas por 5 minutos (o un poquitito mas).
Sirva en la mejor kneidelajera y tranformese en portador de un rito milenario.

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