Receta de sopa de sémola para mi amor
Hoy mi amorcito está un poco enfermita con fiebre, se quedó todo el día en la camita, asíq ue esta noche me toca cuidarla mucho.
Cenaremos sopita de sémola, os dejo la receta.
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr. de sémola
- 2 huevos
- 2 cubitos de caldo concentrado
- 50 gr. de mantequilla
Método: Poner en una olla un litro de agua, un poco antes de que empiece a hervir echar la sémola y dejarla hervir hasta que quede completamente transparente. En la sopera se tienen dos huevos batidos y un poco de mantequilla. Unos momentos antes de sacar la sopa del fuego se añaden los cubitos disueltos en un poco de agua caliente. Poco después, se pone en la sopera mezclándolo todo Bien.
Entradas relacionadas:
6 comentarios
oye pande se oye rica esa receta pero que es la Semola?
O de que manera se le llama en mexico?
Saludos!
Pues si tiene que estar rica la sopita, y para el frio estupenda. Aunque aqui ya está llegando la calor.
Asi cualquiera se pone enferma… que te mejores Gi!!
Creo chikis que la semola es una especie de harina gruesa que procede del trigo y de otros cereales y con la que se fabrica la pasta (trigo, espaguetis, raviolis,…), pero ni idea de como se llama en mexico.
Ohhhhhhhh!!!se enferman por turnos …chicos!!!Que se mejore Gi prontito!!!-Muy buenos los huevos en la sopa!!!!!
jijijijijijijijiji!!!
Lo de los cubitos de caldo me ha dado algo de grima al conjunto… no me gusta comer alas, huesos y picos de pollo en las sopas… :S
X lo demas, suena curioso :S. Y el huevo??? Se queda… en fibras al cuajarse o no?? :S
Ariadna….No me digas que los cubitos de sopa los hacen con todo eso que nombraste!!!!????puag…!!!
Si!!!. …el huevo queda apenas cuajadito, pero si lo has batido bien, bien, mientras lo mezclabas con el lìquido hirviente , ni se nota luego!!.
Cuando mi hijo era pequeño-ahora tiene mas de 30!!!-yo le ponìa huevo batido a todo!!!!al purè, a la sopa, y hasta a los fideos con manteca!!!!(no los comìa con salsa)jajajajajajajaj…Ese afàn que tenemos los padres de alimentar “super bien” a nuestra prole!!!!-Saludos
Buena sugerencia la receta para hacer la sopa y gracias por compartirla con todos nosotros muchas gracias ‘Pande’,espero que se recupere pronto Gi y saludos. BUEN PROVECHO A TODOS!!
Deja tu comentario