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Hoy es noche de comida mexicana: nachos con queso

Esta noche aprovecharemos las compras que realizamos anoche y cenaremos nachos con queso: nachos, alubias rojas, guacamole caserito, mozzarella, cinco quesos, salsa de tomate picante y condimentada, mmmmmmmmmmm se me hace agua la boca.

Mientras os escribo esto sacío mi voraz apetito con unos nachos chips con guacamole.

He visto en las estadísticas que hoy sois muchos los visitantes que llegan desde México: Algún consejo para la preparación de los nachos con queso. Algún secretito?


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Publicado el 11 Noviembre, 2006 en Cocina + Familia

1 comentario

Helena { 13.11.06 a las 16:20 }

Hola:

Pues soy de Mexico y te voy a dar un tip: A los nachos ponle queso amarillo derretido, jalapeño en rajas, queso balnco espolvoreado y frijoles refritos, te van a quedar deliciosos, y siempre que hagas guacamole, dejale el hueso para que este no se oxide tan rapido, y no le eches jitomate para que no agarre un sabor acido, creo que es un buen tip

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