Calentando agua en el microondas
Me llegó por correo, supongo que es un hoax, pero me pareción interesante para publicar porque viene con vídeo y todo.
Este es el relato de una madre:
Hace 5 días mi hijo, de 26 años de edad, decidió tomarse un café instantáneo. Puso un vaso de agua para hervir en el micro (cosa que, por otro lado ya había hecho cientos de veces). No se exactamente por cuanto tiempo programó el cronómetro, pero su intención era que el agua hirviera.
Cuando el cronómetro sonó, abrió el horno y sacó el vaso. Miró su interior y se fijó que el agua no tenía burbujas, pero, súbitamente, el agua “explotó”. El vaso se mantuvo intacto pero el agua saltó directamente a su rostro que sufrió quemaduras de 1º y 2º grados.
Quizás su rostro se desfigure y puede también perder parte de la visión del ojo izquierdo. El médico que lo asistió en el hospital me confirmó que esto ocurre bastante a menudo y que había una explicación científica para esto: el agua explota porque el microondas la calienta a una temperatura superior a 100ºC.
Si quieres ver el vídeo:
Cuando el agua se calienta en una tetera, en una cocina, etc…el fondo del recipiente alcanza una temperatura superior a 100ºC desencadenando la formación de burbujas de vapor que suben a la superficie aumentando el intercambio de calor y permitiendo que el agua se mantenga a 100ºC.
En el microondas el agua se calienta pero no el recipiente. Así, no se forman burbujas.
De esta forma, el agua se calienta a una temperatura superior a los 100ºC,esperando a que algo desencadene la formación de burbujas.
Cuando agitamos o añadimos azúcar o café, se desencadena la formación de burbujas.
Eso ocurre con tal intensidad que resulta una explosión del agua a una temperatura elevadísima que puede provocar quemaduras graves.
Recomendación: NUNCA SE DEBE CALENTAR EN EL MICROONDAS RECIPIENTES SOLAMENTE CON AGUA. SE DEBE PONER ALGO MÁS DENTRO DEL RECIPIENTE, PARA DIFUNDIR LA ENERGÍA, COMO COMO UNA CUCHARA DE PALO, O ALGO QUE NO SEA METÁLICO.
Y ahora mira el vídeo
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Publicado el 28 Febrero, 2006 en Ciencia + Curiosidades
12 comentarios
Me parece muy interesante que hayas comentado algo así, porque no tenía ni idea. Por cierto, no consigo ver el video…
Hoy lo comentaré en casa porque sobre todo mi hijo es muy aficionado a utilizar el microondas para prepararse el desayuno.
¿Cómo está la peque? a la mia le quedaron dos marquitas de la varicela una en la frente y otra en la sien, pero yo creo que le dan personalidad.
Ademas de publicar esto deberias haber puesto un enlace al artículo correspondiente CPI donde tratan la veracidad del hoax.
CPI: Agua Asesina
Y por si tienes curiosidad, el agua tambien puede pasar de liquido a solido en el mismo proceso.
CPI: Estados Metaestables
No tenía ni idea que habían publicado en CPI el mismo mail que recibí ayer, pero con más info.
Interesante.
Lo del agua es totalmente cierto. De hecho, yo lo he visto en vivo y en directo (gracias a Dios no hubo heridos =D)
Pues esto es verídico, a mi me ha pasado, pero no me he quemado nunca, porque lo tengo muy controlado…
Caliento el agua en el microhondas para hacerme el te, pero me sé perfectamente el tiempo que hay que darle.
Eso es una gran mentira, quien cree en esas cosas.
Estaba buscando información sobre esto pq me acaba de ocurrir y no sé por qué. He puesto una taza de agua a calentar y un minuto después ha sonado un golpe seco dentro. Cuando lo he abierto había agua en todas partes menos en la taza…No se si esto podría ocurrir una vez abierto el microondas, pero desde luego q ocurre… :s
Para los que no se lo creen.
Me acaba de pasar.
Estaba mirando el vaso de agua dentro del microondas, esperando a que salieran burbujas para pararlo (así me hago los poleos). De repente se ha producido una exploxión y se ha abierto la puerta, llenándose todo de agua. El vaso estaba vacío y sin romper.
ES CIERTO Y VOY A DENUNCIAR A TEKA
Porsupuesto que esto sucede si no se sabe utilizar un microondas…..es responsabilidad de los padres ensenar a los hijos a utilizar los aparatos electro-domesticos…..en este caso bien concreto la persona que ha utilizado el microondas…no ha dado el minimo tiempo para leer el manual de utilizacion….y espero que no sea un nino..porque en ese caso si es responsabilidad directa de los padres
Interesante otro dato por fabor avisen bye thanks
uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuyyyyyyyyyyyy que quemada tan HP
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