Cómo congelar pimientos?
Para congelar los pimientos, lavarlos bien y quitar los rabos, cortar por la mitad y extraer las semillas. Congelar al descubierto (al contacto) hasta que estén sólidos y envasar en bolsas para congelar o en recipientes rígidos. Cerrar, marcar y congelar. Se conservan 12 meses.
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Publicado el 16 Abril, 2007 en Cocina
9 comentarios
MMm para que congelar los pimientos?
que alguien me explike!!!!!
Y bueno ya estando en esto…conservan el mismo sabor despues de estar tanto tiempo congelados?
saludos desde cd.juarez, chih ..mexico!!!!
oye si pande,
para que querría comer un pimiento despues de 12 meses????
se me hace que esto fue para sacarnos de onda
jajaja
Un pimiento es demasiado para una comida, los pimientos españoles son inmensos, entonces lo que siempre nos sucede es que usamos la mitad y la otra se pudre en la nevera.
No hay que olvidar que uno es amo de casa antes que blogger, o acaso no conocéis mi sección “Cocina”????
“La Sirena” por ejemplo, vende pimiento congelado en pedacitos listo para usarse en guisos, comidas, etc. Para quien quiera una alternativa económica puede hacerlo así, se congela y listo.
Es fácil.al final, siemrpe tirando la mitad y cuando necesito tengo que salir corriendo a comprar porque no tengo!
jajajajajajjaajaj!!! leo tu respuesta Pande, y recuerdo que tu madre decìa que ni tu taza de tè lavabas, luego de tomarlo….ME PARECE MUY BIEN!!!QUE HAYAS CAMBIADO!!!!-Saludos
Normal, mi madre no me ve hace casi 5 años y no me conoce como padre de familia.
yo congelo los pimientos en trozos y tambien la cebolla picada la envuelvo en papel film es muy practico
Tenès razòn!!!!.Hace mucho que no los ve!!!-Saludos!!!
En casa tambien los congelamos. En mi caso los congelamos porque tenemos un pequeño huerto en el campo, y en verano recogemos cubos y cubos de pimientos y no da tiempo a comerlos. Entonces los congelamos en trocitos para sacarlos cuando hagan falta.
Por cierto, tambien conservamos los tomates y las berenjenas en botes de cristal al vacío.
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